Это очень простой рецепт сицилийской кухни, который может показаться странным, но попробовав приготовить его один раз, вы надолго оставите его в список ваших любимых блюд.
2Положите его в емкость и залейте холодной водой на 10 минут, чтобы смягчить вкус
3Очистите апельсины, удалите всю белую часть под кожурой. Нарежьте их дольками по ½-1см
4В отдельной емкости смешайте оливковое масло с солью и перцем
5Выложите апельсины в тарелку, поверх апельсинов выложите лук и маслины. Залейте сверху оливковым маслом и, для более оригинального вкуса, присыпьте кедровыми орешками.
6Блюдо можно подавать как закуску или как гарнир к жирным блюдам. Если использовать более кислый апельсин, блюдо будет особенно хорошо сочетаться с жирными блюдами из свинины.
