Сырный салат с острова Капри

3 порции 20 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 3 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 45

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    398

    ккал

  • Белки

    14,1

    грамм

  • Жиры

    39,8

    грамм

  • Углеводы

    3,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Песто 2 столовые ложки

Базилик 1 пучок

Соль по вкусу

Молотый белый перец по вкусу

Зеленый салат 100 г

Помидоры черри 10 штук

Оливковое масло 50 мл

Сыр моцарелла 200 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Помидоры черри обжарить на оливковом масле с солью.
  • 2. Моцареллу обсушить и смешать с помидорами и листьями салата. Добавить базилик. Чтобы обсушить вымытую зелень — особенно для салата, когда важно сохранить хрусткость, — хорошо использовать специальную сушку-центрифугу. По результатам тестов нам больше всего нравится OXO: она эффективна и устойчива и к тому же разгоняется, как детская юла, с помощью одной ручки, поэтому управляться с ней можно одной рукой.
  • 3. Заправить салат оливковым маслом, смешанным с соусом песто. Посолить, поперчить. Салат удобно выкладывать с помощью двух лопаток без ручек, но с крупными зубцами, как у гребешка. Тогда зачерпываешь ими перемешанную овощную соломку с маневренностью собственных ладоней. Это все равно что щедро накладывать салат руками — только руки при этом не пачкаются соусом. Такие лопатки бывают деревянными и силиконовыми.

Читайте также

Лара Кацова в гостях у «Еды»

Готовим форшмак и тефтели из курицы и тыквы

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Моцарелла с помидорами и рукколой

10 минут
7 ингредиентов

Помидоры 4 штуки

Базилик 1 пучок

Сыр моцарелла 500 г

Руккола 1 пучок

Морская соль по вкусу

Оливковое масло 30 мл

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Моцарелла с помидорами и рукколой
1269
Автор: TMary
добавить в избранное рецепт в избранном

Романо с моцареллой и черри

15 минут
6 ингредиентов

Салат романо 50 г

Помидоры черри 100 г

Оливковое масло 10 г

Сыр моцарелла 80 г

Соевый соус 20 г

Крабовые палочки 50 г

Романо с моцареллой и черри
23
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий салат с черри и орехами

10 минут
4 ингредиента

Помидоры черри 8 штук

Зеленый салат 200 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Орехи 50 г

Легкий салат с черри и орехами
20
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из моцареллы и запеченных помидоров

1 час
9 ингредиентов

Помидоры 1 штука

Помидоры черри 10 штук

Сыр моцарелла 200 г

Базилик 20 г

Оливковое масло 50 мл

Чеснок 2 зубчика

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Сахар 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Салат из моцареллы и запеченных помидоров
4
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из маринованных помидоров черри с шариками моцареллы

15 минут
10 ингредиентов

Помидоры черри 150 г

Чеснок 1 зубчик

Мед 1 чайная ложка

Тимьян 1 стебель

Базилик 2 г

Сыр моцарелла 100 г

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Бальзамический соус 1 столовая ложка

Оливковое масло 25 мл

Салат из маринованных помидоров черри с шариками моцареллы
8
Автор: FOODTV
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с жареными помидорами и йогуртовой заправкой

15 минут
5 ингредиентов

Помидоры черри 10 штук

Зеленый салат 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Натуральный йогурт 120 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Салат с жареными помидорами и йогуртовой заправкой
4
Показать еще