Слоеный куриный салат с грибами и авокадо

Автор: Анастасия Ростоцкая
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Шампиньоны 250 г

Куриная грудка 500 г

Авокадо 1 штука

Яйцо 2 штуки

Сыр 50 г

Чернослив без косточек 50 г

Лимонный сок 1 чайная ложка

Киви 2 штуки

Сметана по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Сделаем подготовительные шаги: отварим и остудим курицу, грибы порежем пластинками и обжарим, яйца сварим и остудим, остальное будем делать в процессе приготовления.
  • 2. На плоское блюдо в центр ставим стакан или фужер, слои будем укладывать вокруг него по кольцу и слегка утрамбовывать.
  • 3. Все ингредиенты поделим пополам, чтобы можно было дважды повторить слои.
  • 4. Первым слоем идет мелко нарезанная курица, смазанная сметаной.
  • 5. Второй слой — жареные грибы, также со сметаной.
  • 6. Третий слой — натертое на терке яйцо плюс сметана.
  • 7. Для четвертого слоя возьмем авокадо, разрежем его пополам, вытащим косточку и освободим мякоть от кожицы.
  • 8. Нарежем авокадо мелкими брусочками, тут же сбрызнем лимонным соком, иначе авокадо потемнеет и будет иметь непривлекательный вид.
  • 9. Уложим слой из авокадо, также смажем сметаной. Когда этот слой будем повторять далее, то добавим мелко нарезанный чернослив для придания сладковатой нотки.
  • 10. Повторяем все слои с самого начала. Верх посыпаем мелкой стружкой натертого сыра. Осталось оформить салат кружками и дольками киви и другими зелеными детальками, например, зеленым горошком и любой зеленью. Наконец, вынимаем фужер, и получаем очень красивое кольцо.
  • 11. Салат должен немного постоять, пропитаться и можно наслаждаться совершенно новым вкусом салата.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный куриный салат с грибами и картофелем

25 минут
7 ингредиентов

Картофель 2 штуки

Грибы 400 г

Лук репчатый 1 головка

Сыр 100 г

Куриная грудка 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Майонез 100 г

286
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный куриный салат с киви, ананасами и грибами

1 час
9 ингредиентов

Консервированный ананас 1 банка

Киви 2 штуки

Яйцо 2 штуки

Куриное филе 2 штуки

Сыр 150 г

Шампиньоны 300 г

Майонез 80 г

Соль по вкусу

Оливковое масло 1 столовая ложка

65
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с курицей, яблоком, черносливом и грецкими орехами

1 час
8 ингредиентов

Яйцо 3 штуки

Куриная грудка ½ куска

Сыр 100 г

Яблоко 1 штука

Чернослив без косточек 70 г

Очищенные грецкие орехи 50 г

Лук 1 головка

Майонез по вкусу

80
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с курицей, огурцом и черносливом

15 минут
5 ингредиентов

Яйцо 2 штуки

Куриная грудка 1 штука

Чернослив без косточек 100 г

Майонез по вкусу

Огурцы 2 штуки

504
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат по‑домашнему с курицей и шампиньонами

20 минут
9 ингредиентов

Шампиньоны 150 г

Куриная грудка 1 штука

Консервированная кукуруза ½ банки

Яйцо 2 штуки

Лук ½ штуки

Сыр 100 г

Майонез 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

15