Слоеный салат нисуаз

4 порции 30 минут
Автор: Даша Маркова
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 16

Добавить

Автор рецепта

Даша Маркова

Автор: Даша Маркова

28 рецептов

История к рецепту

«Салат нисуаз (фр. salade niçoise) или салат с анчоусами — знаменитый кулинарный…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1081

    ккал

  • Белки

    97,4

    грамм

  • Жиры

    72,8

    грамм

  • Углеводы

    8,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Зеленый салат 1 пучок

Помидоры 2 штуки

Яйцо куриное 2 штуки

Филе анчоуса 8 штук

Свежий красный перец 50 г

Маслины без косточек 2 столовые ложки

Консервированный тунец в масле 150 г

Зеленая стручковая фасоль 200 г

Лимонный сок 2 чайные ложки

Чеснок 2 зубчика

Петрушка по вкусу

Зеленый лук по вкусу

Оливковое масло 8 столовых ложек

Листья базилика 8 штук

Винный уксус 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Для заправки смешать все составляющие в миске и оставить настаиваться, пока готовится салат.
  • 2. Фасоль отварить в большом количестве соленой воды минут 5, откинуть в дуршлаг и окатить холодной водой — тогда она будет плотная и не потеряет свой цвет. Разогреть 2 ложки оливкового масла, добавить раздавленный чеснок, затем — фасоль. Готовить пару минут до мягкости, посыпать петрушкой, полить лимонным соком, снять с огня и дать полностью остыть
  • 3. Листья салата помыть, высушить, порвать в миску. Помидоры нарезать пополам вдоль, потом каждую часть — на 2, или на 3, сварить яйца, нарезать зеленый лук, сладкий перец нарезать тонкими ломтиками.
  • 4. Яйца почистить и нарезать на четвертинки, анчоусы, если очень соленые, промыть или вымочить.
  • 5. В салатник выложить слой салата, слой лука, слой помидоров, фасоль и перец. И повторить слои несколько раз.
  • 6. Перед подачей на салат выложить тунца, яйца, маслины и анчоусы.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат нисуаз с бобами

73
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» с базиликом

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Греческий салат с брынзой

171
добавить в избранное рецепт в избранном

Греческий салат с жареным…

10
Автор: Виктория
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Нисуаз» с тунцом

386
Автор: Mariam Volkova
добавить в избранное рецепт в избранном

Тоносалата

21
Показать еще