Слоеный салат с кальмарами

4 порции 30 минут
Автор: Татьяна Морозова
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 43

Добавить

Автор рецепта

Татьяна Морозова

Автор: Татьяна Морозова

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    769

    ккал

  • Белки

    88,7

    грамм

  • Жиры

    40

    грамм

  • Углеводы

    14,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Кальмары 3 штуки

Сметана 4 столовые ложки

Плавленый сырок 50 г

Майонез 100 г

Чеснок 1 зубчик

Шампиньоны 150 г

Вешенки 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Соленые огурцы 1 штука

Твердый сыр 50 г

Грецкие орехи 50 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Отварить кальмаров. Вскипятить подсоленную воду с лавровым листом и перцем горошком. Добавить очищенные тушки кальмаров, после закипания выключить и дать немного постоять, минут 10.
  • 2. Смешать сметану с майонезом, отложить немного в отдельную чашку, добавить протертый плавленый сыр и чеснок. Перемешать хорошо, до однородной массы. Кальмары нарезать тонкой соломкой и смешать с получившимся соусом.
  • 3. Шампиньоны и вешенки нашинковать и обжарить на сливочном масле, добавить соль, перец.
  • 4. Яйца отварить и натереть по отдельности белок и желток на мелкой терке.
  • 5. Натереть сыр и огурец на крупной терке.
  • 6. Орехи обжарить и мелко порубить.
  • 7. Теперь собираем слоями, каждый немного промазывая смесью майонеза и сметаны: кальмары, смешанные с соусом; обжаренные грибы; белок; соленый огурец; желток; сверху усыпать рубленым орехом.
  • 8. Дать пропитаться в холодильнике минимум 30 минут.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из яиц с сыром

56
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из говядины с орехами и…

20
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из кальмаров с лисичками

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из филе куриной грудки…

592
Автор: Аня Легина
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с кальмарами и грибами

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясной слоеный салат с…

24
Показать еще