Слоеный салат с кальмарами, грибами и сырной заправкой

АВТОР: Татьяна Вялова

порция: 1ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: Татьяна ВяловаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

2279

259

119

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Российский сыр

150 г

Кальмары

2 штуки

Маринованные грибы

50 г

Куриное яйцо

1 штука

Дайкон

50 г

Сметана 20%-ная

200 г

Огурцы

100 г

Творожный сыр

100 г

Зеленый лук

50 г

Укроп

50 г

Салат айсберг

100 штук

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Для заправки смешать сметану и творожный сыр, посолить, поперчить, добавить мелко порубленную зелень.

2Грибы обжарить до золотистого цвета, посолить.

3Белок порезать, желток натереть на мелкой терке.

4Выкладывать слоями ингредиенты, смазывая каждый слой заправкой: салат, кальмары, грибы, сыр (100 грамм), дайкон, белок, сыр; полить заправкой и украсить в виде цветка порезанными огурцами. Основу салата присыпать желтком.

Совет к рецепту

Приятного аппетита