Свежий салат с шампиньонами и адыгейским сыром

Автор: Ирина Шанаурина
порции: 4 готовить: 20 минут

Добавить

История к рецепту

«Я пищи желаю, желаю котлет.
Красивого чаю, красивых конфет.

Любви мне не надо, не надо страстей,
Хочу…»

Читать полностью

Ингредиенты

Красные помидоры черри 15 штук

Адыгейский сыр 100 г

Свежие шампиньоны 500 г

Огурцы 3 штуки

Яйцо 1 штука

Пшеничная мука 6 столовых ложек

Оливковое масло по вкусу

Соевый соус по вкусу

Смесь салатных листьев по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Яйцо взбить, посолить и поперчить. Сыр обмакнуть в яйцо, затем в муку.
  • 2. Сыр обжарить, выложить на салфетку, чтобы убрать излишки жира.
  • 3. Шампиньоны быстро обжарить в крошечном количестве оливкового масла с двух сторон, посыпать какой-нибудь любимой приправой (у меня была смесь белые грибы и травы Kotany).
  • 4. В миску положить салатный микс, разрезанные пополам помидоры, произвольно нарезанные огурцы, грибы и кусочки сыра.
  • 5. Заправить соевым соусом. Перемешать.

Совет к рецепту

При желании заправку можно менять — оливковое масло, бальзамик или уксус — что кому по вкусу.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с кальмарами и шампиньонами

30 минут
7 ингредиентов

Консервированные кальмары 1 банка

Огурцы 1 штука

Свежие шампиньоны 300 г

Соль по вкусу

Майонез по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Яйцо 1 штука

70
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с черносливом и грибами

7 ингредиентов

Чернослив без косточек 200 г

Копченая куриная грудка 350 г

Свежие шампиньоны 300 г

Лук репчатый 1 головка

Яйцо 6 штук

Майонез по вкусу

Огурцы 1 штука

228
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с жареным сыром

20 минут
9 ингредиентов

Помидоры 1 штука

Адыгейский сыр 120 г

Смесь салатных листьев 1 пучок

Огурцы ½ штуки

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Итальянская салатная заправка 4 столовые ложки

Кедровые орехи 20 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Красный лук ⅓ головки

2017
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибной салат с крабовыми палочками и огурцами

15 минут
7 ингредиентов

Свежие шампиньоны 750 г

Яйцо 5 штук

Крабовые палочки 400 г

Лук репчатый 1 головка

Петрушка по вкусу

Огурцы 4 штуки

Майонез по вкусу

48
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибной салат с крабовыми палочками

30 минут
7 ингредиентов

Свежие шампиньоны 750 г

Крабовые палочки 400 г

Яйцо 5 штук

Петрушка 1 пучок

Майонез 1 банка

Огурцы 4 штуки

Лук репчатый 2 штуки

715
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный салат с курицей и грибами

40 минут + 1 час
8 ингредиентов

Куриная грудка 300 г

Свежие шампиньоны 200 г

Лук репчатый 1 головка

Яйцо 3 штуки

Сыр 200 г

Майонез 3 столовые ложки

Растительное масло 3 столовые ложки

Огурцы 200 г

26