Табуле с английскими огурцами

6 порций 20 минут + 2 часа
Автор: Дарья
порции: 6 готовить: 20 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 2 часа }
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Дарья

Автор: Дарья

32 рецепта

Ингредиенты

Порции

Булгур 130 г

Помидоры 3 штуки

Английские огурцы 1 штука

Зеленый лук 4 стебля

Итальянская петрушка 120 г

Свежая мята 25 г

Лимонный сок 4 столовые ложки

Оливковое масло 3 столовые ложки

Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка

Соль 1,5 чайные ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут + 2 часа Распечатать
  • 1. Положите булгур в миску, залейте 500 мл воды и оставьте на полтора часа.
  • 2. Разрежьте помидоры пополам, отожмите, чтобы удалить лишние семена, и нарежьте на кубики размером 1 см. Разрежьте огурец пополам, чайной ложкой удалите семечки и тоже нарежьте на кубики размером 1 см.
  • 3. Смешайте в миске полторы чайные ложки соли и лимонный сок до однородности. Аккуратно добавьте оба вида оливкового масла и медленно взбейте венчиком.
  • 4. Слейте с булгура воду, отожмите его руками, выложите на полотенце и оставьте сушиться на 30 минут.
  • 5. Положите булгур в миску, добавьте помидор, огурец, мелко нарезанные зеленый лук, петрушку и мяту, перемешайте.
  • 6. Полейте салат соусом и еще раз перемешайте.

Читайте также

Пошли в разведку

5 московских поваров о своих зарубежных стажировках

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Табуле с проростками киноа

54
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из свежих овощей и…

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Табуле с зеленым луком

865
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
добавить в избранное рецепт в избранном

Традиционное табуле с кинзой

173
добавить в избранное рецепт в избранном

Табуле

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Холодный салат с булгуром

188
Показать еще