Табуле с брокколи

4 порции 1 час
Автор: Иван Соколов
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 13

Добавить

Автор рецепта

Иван Соколов

Автор: Иван Соколов

302 рецепта

Ингредиенты

Порции

Капуста брокколи 200 г

Петрушка 1 пучок

Рубленная кинза 1 пучок

Зеленый лук 6 стеблей

Свежая мята ½ пучка

Помидоры черри 150 г

Огурцы 2 штуки

Лимон 1 штука

Оливковое масло 50 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Соцветия брокколи с помощью терки или комбайна натираем до консистенции кус-куса
  • 2. Насколько возможно мелко нарезаем петрушку, зеленый лук, кинзу и мяту
  • 3. Также мелкими кубиками нарезаем помидоры черри и огурцы
  • 4. Смешиваем все ингредиенты в салатнике
  • 5. Для соуса смешиваем сок 1 лимона с оливковым маслом в соотношении 1:2. Если заправка будем казаться слишком кислой – этого не нужно бояться так как кислота впитается в салат
  • 6. Заливаем табуле заправкой. Соли перчим по вкусу и оставляем в холодильники на полчаса-час, чтобы он настоялся.
  • 7. Украшаем сверху соцветиями броколли

Совет к рецепту

Если Вы не приемлите брокколи в свежем виде, попробуйте заменить на цветную капусту в том же объеме

Читайте также

Кем становятся студенты кулинарных училищ

«Еда» разыскала бывших студентов кулинарных училищ, которых снимала почти 7 лет назад

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Табуле с проростками киноа

55
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный салат с травами…

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Восточный салат табуле

1135
добавить в избранное рецепт в избранном

Фасолевый салат по‑деревенски

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Фаттуш

494
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат табуле с кускусом и…

0
Показать еще