Теплый овощной салат с щавелем

1 порция 15 минут
Автор: Надежда Халилова
порции: 1 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 29

Добавить

Автор рецепта

Надежда Халилова

Автор: Надежда Халилова

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1048

    ккал

  • Белки

    14,3

    грамм

  • Жиры

    101,9

    грамм

  • Углеводы

    18,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Шампиньоны 6 штук

Баклажаны ½ штуки

Сладкий перец ½ штуки

Щавель 50 г

Петрушка 50 г

Соевый соус 30 мл

Уксус 30 мл

Растительное масло 100 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Половину баклажана среднего размера и шампиньоны нарезать дольками. Перец нарезать соломкой.
  • 2. Смешать соевый соус и рисовый уксус.
  • 3. Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистой корочки и выложить их в отдельную посуду.
  • 4. На сковороду выложить шампиньоны и тоже обжарить на сильном огне в течение 2 минут,
  • 5. Затем добавить к грибам перец и обжаривать еще 1 минуту.
  • 6. К овощам выложить уже готовые баклажаны, заправить все смесью соевого соуса и уксусу и прогреть все вместе на сковороде в течении минуты.
  • 7. На тарелку выложить промытые листья молодого щавеля.
  • 8. Готовый салат выложить на листья щавеля, добавить свежей петрушки и пока теплый, подавать к столу.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с маслом и уксусом

26
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Градинарский салат

51
добавить в избранное рецепт в избранном

Восточный капустный салат

109
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из сладкого перца гриль…

2
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны по‑корейски с…

37
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из баклажанов с зеленым…

1
Показать еще