Теплый салат из шпината, изюма и кедровых орешков

4 порции 15 минут
Автор: Татьяна Петрухина
порции: 4 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 27

Добавить

Автор рецепта

Татьяна Петрухина

Автор: Татьяна Петрухина

133 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    273

    ккал

  • Белки

    6

    грамм

  • Жиры

    19,4

    грамм

  • Углеводы

    19,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свежие листья шпината 500 г

Изюм 50 г

Белый хлеб 2 куска

Оливковое масло 3 столовые ложки

Кедровые орехи 25 г

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Подготовьте ингредиенты.
  • 2. Залейте изюм кипятком и оставьте на 10 минут.
  • 3. Удалите хвостики с листьев шпината. Помойте и дайте стечь всей воде.
  • 4. Нарежьте хлеб кубиками. Обжарьте кубики хлеба в 1 ст. л. оливкового масла до золотистой корочки, затем переложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
  • 5. Слегка обжарьте кедровые орехи в той же сковороде. Переложите их на бумажное полотенце.
  • 6. Слейте воду с изюма и обсушите его на бумажном полотенце.
  • 7. Мелко нарежьте чеснок. Добавьте в сковороду 2 ст. л. оливкового масла, слегка обжарьте чеснок.
  • 8. К чесноку добавьте орешки. Перемешайте.
  • 9. Сразу же добавьте шпинат. Потушите, все время перемешивая, примерно 1 минуту. Необходимо, чтобы шпинат стал слегка мягкий. Не перетушите его.
  • 10. Переложите содержимое сковороды в тарелку. Добавьте изюм и хорошо, но аккуратно перемешайте.
  • 11. Выложите салат по тарелкам и добавьте гренки. Аккуратно перемешайте и сразу же подавайте к столу.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из свеклы с соусом песто

809
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат макаронный

41
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с яйцом и беконом

60
Автор: ГОГ Karpenko
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из одуванчиков

39
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» с желтыми…

42
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат из разноцветного…

19
Показать еще