Теплый салат с баклажанами, болгарским перцем и фетой

6 порций 45 минут
Автор: Маргарита Широкова
порции: 6 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 3519

Добавить

Автор рецепта

Маргарита Широкова

Автор: Маргарита Широкова

2 рецепта

История к рецепту

«Как салат помог соединить несоединимое...
Год назад мне исполнялось 20 лет, и, несмотря на то, что свой день…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    297

    ккал

  • Белки

    5,7

    грамм

  • Жиры

    26,3

    грамм

  • Углеводы

    9,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Баклажаны 250 г

Сладкий перец 250 г

Помидоры 250 г

Мед 2 столовые ложки

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Сыр фета 150 г

Оливковое масло 6 столовых ложек

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Баклажаны и болгарский перец порезать кубиками.
  • 2. Выложить порезанные баклажаны и перцы на противень, посолить, сбрызнуть оливковым маслом.
  • 3. Запечь баклажаны и перцы под грилем или в предварительно разогретой духовке при 220 градусах 10–15 минут.
  • 4. Помидоры порезать кубиками, примерно такого же размера, как и перцы.
  • 5. Фету немного размять в миске вилкой.
  • 6. Сделать заправку: смешать до однородности оставшееся оливковое масло, горчицу, мед, соль, черный молотый перец.
  • 7. Соединить баклажаны, перцы, помидоры и фету, залить заправкой, перемешать.

Читайте также

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 44

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из слегка поджаренных…

54
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий салат с клубникой…

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий английский салат

42
Автор: Anna Chernysheva
добавить в избранное рецепт в избранном

Осенний салат с семгой

29
Автор: Денис
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный салат со сладким…

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с рукколой, фетой и…

13
Показать еще