Теплый салат с булгуром и моцареллой

2 порции
Автор: Маша Пташка
порции: 2
добавить в избранное рецепт в избранном 41

Добавить

Автор рецепта

Маша Пташка

Автор: Маша Пташка

211 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    511

    ккал

  • Белки

    18,2

    грамм

  • Жиры

    32,7

    грамм

  • Углеводы

    38,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Булгур 70 г

Мексиканская овощная смесь 200 г

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло 1 столовая ложка

Итальянская салатная заправка 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Сыр моцарелла 100 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Булгур отварить до готовности в подсоленной воде. Слегка остудить.
  • 2. Разогреть оливковое масло в сковороде. Чеснок измельчить, опустить в масло и позволить ему пропитаться чесночным духом. Аккуратно извлечь чеснок.
  • 3. Замороженные овощи опустить в сковороду и довести до готовности, помешивая, 7-8 минут. Чтобы они не подгорали, добавлять немного воды. Добавить соль и оставить настояться.
  • 4. Моцареллу порезать на кусочки размером с лесной орех.
  • 5. В миске смешать теплый булгур с овощами, добавить моцареллу. Полить заправкой и хорошенько перемешать.

Совет к рецепту

Очень удобно использовать булгур, который варится в пакетиках. Для приготовления 2 порций салата понадобится отварить один пакетик. Сделать это можно в микроволновке: залить пакетик кипятком и поставить в печь на максимальную мощность на 7-8 минут.

Читайте также

Хорошие зарубежные кулинарные школы

Куда поехать учиться на повара

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с листьями цикория

4
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Макаронный салат

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из моцареллы и…

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из маринованных…

8
Автор: FOODTV
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из свеклы с луком и…

5
Автор: Marianna Makhotkina
добавить в избранное рецепт в избранном

Капрезе с баклажанами

36