Теплый салат с чечевицей, брюссельской капустой и куриной грудкой

4 порции 40 минут
Автор: Anita Ggdf
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 8

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

456 рецептов

Ингредиенты

Порции

Сырокопченая грудинка 100 г

Морковь 1 штука

Лук 1 головка

Лавровый лист 1 штука

Брюссельская капуста 400 г

Красная чечевица 200 г

Зеленый лук 1 пучок

Куриное филе 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Растительное масло 4 столовые ложки

Морская соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Мясо грудок и грудинку положить в кастрюлю с 2 литрами кипящей воды. Дать закипеть, добавить очищенные морковь и лук, положить лавровый лист и варить 10 минут.
  • 2. Шумовкой выложить на блюдо куриные грудки и овощи, грудинку оставить в кастрюле.
  • 3. Положить в кастрюлю с бульоном брюссельскую капусту. Довести до кипения и шумовкой переложить капусту на блюдо.
  • 4. Всыпать в эту же кастрюлю чечевицу. Отварить до готовности, отбросить на дуршлаг, грудинку удалить, а чечевице дать немного остыть. Куриные грудки нарезать кубиками. Каждый кочанчик капусты разрезать пополам. Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить.
  • 5. Приготовить заправку. Чеснок раздавить, растереть со щепоткой соли. Добавить уксус и масло. Приправить солью и перцем по вкусу, перемешать.
  • 6. Смешать в миске чечевицу, курицу и капусту. Полить подготовленной заправкой, присыпать зеленым луком.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый овощной салат с…

236
добавить в избранное рецепт в избранном

Фунчоза с курицей и овощами

2379
Автор: Sveta Shalu
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с курицей и морковью

16
Автор: Полли
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с языком, грибами…

49
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из свежей моркови с…

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Тайский салат из курицы с…

17