1Раздавите, очистите и мелко нарежьте 0,5 чеснока, с хлеба срежьте корку, порвите на кусочки.
2Уложите на противень хлеб, слегка сбрызните оливковым маслом, посыпьте чесноком, посолите, поперчите и запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 7 минут.
3Отварите яйца в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут.
5Раздавите, очистите и разотрите в пасту оставшийся чеснок, смешайте с оливковым маслом и лимонным соком, поперчите; сваренные яйца почистите, разрежьте на 4 части.
6Романо крупно порвите и положите в салатницу, залейте заправкой, перемешайте.
Лично я привыкла, что салат добавляет свежести какому-нибудь мясу. Здесь блюдо идет скорее как индивидуальное, на перекус. Съедобно, но без восторга, увы.
