4Спустя пять минут в сковороду с печенью заливаем сливки, еще раз хорошенько все перемешиваем, убавляем огонь и ждем полного приготовления (около 7 минут).
5Берем большую салатную тарелку, в центр выкладываем смесь из листьев салата айсберг и рукколы, посыпаем тонкими кольцами красного лука.
6Вокруг салатного микса выкладываем порезанные пополам помидоры черри и яйцо.
Аккуратно выкладываем печень вокруг салатного микса.
7Сбрызгиваем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
8При желании салат можно посыпать тертым пармезаном или миндалем.
9Благодаря сливкам печень тает во рту и все это в сочетании свежести салатных листьев и черри, а оливковое масло в сочетании с бальзамическим укчусом просто идеально связывает все ингредиенты.
10Этот салат очень сытный и в то же время не нагружает желудок.
Приятного аппетита!
