Теплый салат с печенкой

4 порции 20 минут
Автор: Jenya
порции: 4 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 3

Добавить

Ингредиенты

Печень 400 г

Лук ½ головки

Чеснок 2 зубчика

Зеленый салат по вкусу

Растительное масло 1 мл

Соевый соус 1 г

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Мелко порубить 0,5 головки лука и 1–2 зубчика чеснока.
  • 2. На антипригарную сковороду брызнуть 2–3 капли масла и растереть по сковороде. Лук+чеснок потушить под крышкой в сковороде, пока вы моете куриную печень.
  • 3. Выложить печень в сковороду и тушить с луком и чесноком под крышкой, периодически помешивая. Печень готовится очень быстро. Поэтому после 1–2 ее перемешиваний добавить 0,5 ч. л. соевого соуса и еще подержать под крышкой 1–2 минуты.
  • 4. За это время порезать на тарелку листья любого салата (у меня был айсберг), сверху выложить содержимое сковороды (печень+лук+чеснок), и все это засыпать любой зеленью (у меня была кинза, петрушка и укроп).

Совет к рецепту

Печень можно заменить любым отваренным до полуготовности разрешенным мясом или рыбой. Очень вкусно.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Огурцы по‑сеульски

5 минут
9 ингредиентов

Репчатый лук 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Огурцы 3 штуки

Соевый соус 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло 5 мл

Огурцы по-сеульски
85
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с фасолью и грибами

20 минут
8 ингредиентов

Свежие грибы 300 г

Соевый соус 2 столовые ложки

Зеленая стручковая фасоль 500 г

Чеснок 1 зубчик

Тертый имбирь 20 г

Зернистая горчица 1 чайная ложка

Зелень 50 г

Растительное масло 5 столовых ложек

Салат с фасолью и грибами
43
Автор: Румка
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат из свеклы с куриной печенью

30 минут
8 ингредиентов

Свекла 3 штуки

Куриная печень 500 г

Лук 7 штук

Чеснок 3 зубчика

Растительное масло ½ стакана

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Майонез 150 г

Теплый салат из свеклы с куриной печенью
20
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с языком, грибами, курицей и сельдереем

30 минут
11 ингредиентов

Корень сельдерея 2 штуки

Свежие грибы 300 г

Лук 1 головка

Соевый соус 150 г

Чеснок 1 г

Мед 3 столовые ложки

Свежий имбирь 1 штука

Растительное масло 50 мл

Бальзамический уксус 50 г

Говяжий язык 1 штука

Куриная грудка 500 г

Салат с языком, грибами, курицей и сельдереем
54
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из огурцов с соевым соусом

15 минут
3 ингредиента

Чеснок 1 зубчик

Соевый соус 5 столовых ложек

Огурцы 3 штуки

Салат из огурцов с соевым соусом
10
Автор: Ася Люлина
добавить в избранное рецепт в избранном

Тайский салат из курицы с кешью

40 минут
12 ингредиентов

Куриное филе 200 г

Кешью жареный 70 г

Чеснок 3 зубчика

Лук 1 головка

Сладкий перец 100 г

Устричный соус 2 столовые ложки

Соевый соус 2 чайные ложки

Рыбный соус 2 чайные ложки

Растительное масло 1 столовая ложка

Сушеный перец чили 1 штука

Мед 2 чайные ложки

Рубленная кинза 1 столовая ложка

Тайский салат из курицы с кешью
18
Показать еще