Теплый салат со свининой, печеными баклажанами и летними овощами

Автор: Маргарита В.
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить

История к рецепту

«Этот салат  - мой любимый! Он подается теплым и вполне себе заменяет основное блюдо. Сочетание теплых баклажан и…»

Читать полностью

Ингредиенты

Свинина 300 г

Зелень по вкусу

Домашний майонез по вкусу

Оливковое масло 1 столовая ложка

Баклажаны 2 штуки

Помидоры 2 штуки

Огурцы 2 штуки

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Баклажаны нарезать кружочками (толщина 1,5 см), посолить и дать постоять, чтобы ушла горечь, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке. Важно не передержать, баклажаны должны остаться мягкими и сочными.
  • 2. Свинину нарезать небольшими квадратиками, посолить и обжарить до готовности на малом количестве масла.
  • 3. Овощи нарезать кусочками размера кусочков свинины. Баклажаны — на четвертинки.
  • 4. Выложить все ингридиенты в блюдо, заправить майонезом и зеленью. Подавать тут же!

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Греческий салат с сухариками

15 минут
8 ингредиентов

Помидоры 3 штуки

Огурцы 3 штуки

Свежие листья шпината 1 пучок

Маслины без косточек 20 штук

Сухарики 100 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Сыр брынза 150 г

Яйцо куриное 1 штука

29
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясной салат с красной фасолью

1 час
7 ингредиентов

Консервированная кукуруза 1 банка

Красная консервированная фасоль 1 банка

Огурцы 2 штуки

Помидоры 1 штука

Свинина 200 г

Зеленый салат 1 пучок

Оливковый майонез по вкусу

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий слоеный салат с курицей и помидорами

30 минут
7 ингредиентов

Огурцы 1 штука

Куриное филе 1 штука

Помидоры 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Оливковое масло 1 чайная ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Соль по вкусу

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной салат с курицей и кунжутом

20 минут + 30 минут
7 ингредиентов

Пекинская капуста 100 г

Помидоры 1 штука

Огурцы 1 штука

Куриное филе 250 г

Кунжутные семечки 1 столовая ложка

Оливковое масло 1 чайная ложка

Соль по вкусу

0