Традиционное табуле с кинзой

4 порции 45 минут
Автор: Иван Соколов
порции: 4 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 172

Добавить

Автор рецепта

Иван Соколов

Автор: Иван Соколов

302 рецепта

История к рецепту

«Кто сказал что табуле не может быть без петрушки? Хотя с петрушкой этот ближневосточный салат прекрасен. Особенно если…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Булгур 125 г

Помидоры 4 штуки

Зеленый лук 4 стебля

Свежая мята 10 стеблей

Оливковое масло 50 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Кинза 1 пучок

Лимоны 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Отварите булгур согласно инструкции на упаковке. Выключите огонь и охладите, закрыв крышкой, чтобы булгур впитал всю влагу.
  • 2. Помидоры, лучше сливовидные (не водянистые), мелко нарежьте.
  • 3. Зелень нарубите как можно мелче. Используйте только листья мяты. Стебли кинзы без корней можно также использовать.
  • 4. Смешайте в салатнике готовый булгур, помидоры и нарезанную зелень.
  • 5. Для соуса взбейте сок 1 лимона с оливковым маслом и залейте этой смесью табуле.
  • 6. Дайте настояться 10–30 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
  • 7. Подавайте с питой и/или с фалафелью.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Табуле с крабовым мясом

267
добавить в избранное рецепт в избранном

Булгур-салат

276
Автор: chucky
добавить в избранное рецепт в избранном

Восточный салат табуле

1135
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с огурцами и фетой

201
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое табуле

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Табуле с английскими огурцами

0
Автор: Дарья
Показать еще