Вегетарианский салат с запечеными перцами и фетой

3 порции 30 минут
Автор: Vester Option
порции: 3 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 22

Добавить

Автор рецепта

Vester Option

Автор: Vester Option

12 рецептов

История к рецепту

«Спасибо большущее Smart Cookie за прекрасную подборку салатов (оригинальный рецепт этого салата на английском…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    504

    ккал

  • Белки

    8

    грамм

  • Жиры

    47,9

    грамм

  • Углеводы

    9,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Желтый сладкий перец 1 штука

Красный сладкий перец 1 штука

Оранжевый сладкий перец 1 штука

Оливковое масло 6 столовых ложек

Петрушка по вкусу

Красный лук по вкусу

Лимонная цедра по вкусу

Сыр фета 100 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Выложите на противень 4 разноцветных сладких перца (предварительно разрезав пополам и удалив семена — выкладываем разрезом вниз), полейте оливковым маслом (1/4 стакана) и выпекайте 20–25 минут, пока кожица не начнет темнеть.
  • 2. Достаньте и накройте фольгой, чтобы быстрее остыли. Минут через 20–30 снимите кожицу (ничего страшного, если местами она останется).
  • 3. Нарежьте ломтиками, добавьте горсть порубленной петрушки, 0,5 измельченной красной луковицы, покрошите 100 г феты, бросьте 1 чайную ложку лимонной цедры и полейте маслом, в котором запекались перцы.
  • 4. Можно украсить (и по вкусу хорошо подходит) густым бальзамическим соусом с привкусом апельсина.

Читайте также

Курс счастливой жизни

Алексей Зимин — о том, зачем учиться в поварском институте Le Cordon Bleu

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Разноцветный салат с черной…

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из разноцветных перцев…

185
добавить в избранное рецепт в избранном

Разноцветный овощной салат

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из моркови с сыром

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с печеными перцами и…

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Холодный салат с фузилли…

2