Зеленый салат с авокадо и заправкой из маслин

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

5 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

233

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Апельсиновый сок

3 столовые ложки

Оливковое масло extra virgin

2 столовые ложки

Маслины без косточек

¼ стакана

Чеснок

1 зубчик

Сахар

1 чайная ложка

Соль

по вкусу

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Авокадо

1 штука

Красный лук

½ головки

Салат романо

½ головки

Инструкция приготовления

5 минут

Распечатать

1В небольшой миске смешайте апельсиновый сок, оливковое масло, мелко нарезанные маслины, измельченный чеснок и сахар. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.

2Очистите авокадо и нарежьте тонкими ломтиками. Лук тонко нарежьте полукольцами. Переложите в миску и смешайте с винегретом.

3Разделите романо на листья и слегка порвите или порежьте. Выложите на тарелки. Сверху положите салат.