Зеленый салат с фасолью, грушей и бразильскими орехами

4 порции 25 минут
Автор: Anita Ggdf
порции: 4 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 3

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

454 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    348

    ккал

  • Белки

    5,5

    грамм

  • Жиры

    29,5

    грамм

  • Углеводы

    16,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Зеленая стручковая фасоль 400 г

Салат айсберг 200 г

Груша 2 штуки

Бразильские орехи 50 г

Лимоны ½ штуки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Ореховое масло 2 столовые ложки

Кунжутные семечки 2 чайные ложки

Молотый черный перец щепотка

Морская соль ½ чайной ложки

Крупная соль щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Фасоль разморозить и отваривать в течение 10 минут в подсоленной воде, затем воду слить, а кастрюлю с фасолью поставить в миску, наполненную льдом. Фасоль из-за резкой смены температуры сохранит свой ярко-зеленый цвет.
  • 2. Добавить в фасоль оливковое масло.
  • 3. Из половинки лимона выжать сок.
  • 4. Груши нарезать тонкими дольками и сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели.
  • 5. Орехи слегка поджарить на сухой сковороде или в духовке, а затем растолочь в ступке, но не слишком мелко.
  • 6. Кунжутное семя также немного подсушить на небольшом огне.
  • 7. Растереть в ступке по большой щепотке крупной морской соли и перца.
  • 8. Перемешать фасоль и груши с листьями салата, приправить солью с перцем, добавить ореховое масло и еще раз перемешать.
  • 9. Выложить салат на блюдо, присыпать орехами и кунжутными семечками.

Совет к рецепту

Листья салата можно использовать любые.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7440
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

9874
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат…

7124
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

6404
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной…

8479
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

6492
Показать еще