Бургеры на гриле с фетой и жаренным красным луком

8 порций 1 час
Автор: Иван Гуглов
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 78

Добавить

Автор рецепта

Иван Гуглов

Автор: Иван Гуглов

155 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1245

    ккал

  • Белки

    49,7

    грамм

  • Жиры

    73,2

    грамм

  • Углеводы

    83,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Говяжий фарш 1,5 кг

Орегано 2 чайные ложки

Сыр фета 250 г

Соль 1,5 чайные ложки

Молотый черный перец 1,5 чайные ложки

Чеснок 8 зубчиков

Оливковое масло 150 мл

Репчатый лук 2 штуки

Булочка 8 штук

Помидоры 2 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Смешать в большой миске фарш, фету, орегано, соль и перец. Разделить на 8 порций. Из каждой порции слепить плоскую котлету, немного вдавив центр.
  • 2. В блендере размельчить чеснок, влить постепенно 120 г оливкового масла, взбить в течение 30 секунд.
  • 3. Разогреть гриль в режиме барбекю. Порезать лук на 4 дольки. Смазать оставшимся оливковым маслом. Добавить соль и перец. Разместить котлеты и лук на гриле. Через пять минут перевернуть. Снять с гриля, когда лук развалится на кольца, а мясо не достигнет средней степени прожарки, это занимает около 4 минут. Переложить на тарелку.
  • 4. Смазать мякоть каждой булочки готовым чесночным маслом. Положить булочки на гриль, срезом на поверхность гриля и жарить 1 минуту. Перевернуть и готовить еще минуту.
  • 5. Снять булочки с гриля и сделать 8 бургеров, поместив между половинками котлеты, лук и нарезанные кольцами помидоры.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Сэндвичи с тушеной говядиной…

63
добавить в избранное рецепт в избранном

Холодные сэндвичи с фетой и…

68
Автор: Alisa Soboleva
добавить в избранное рецепт в избранном

Гамбургеры по‑домашнему

282
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами и…

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Гамбургер обыкновенный

78
Автор: Jane Justice
добавить в избранное рецепт в избранном

Бутерброд «Неряха Джо»

600
Автор: Максим
Показать еще