Бутерброды с сыром моцарелла

2 порции 15 минут
Автор: Миша Зайцев
порции: 2 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 581

Добавить

Автор рецепта

Миша Зайцев

Автор: Миша Зайцев

153 рецепта

Ингредиенты

Белый хлеб 250 г

Молоко 125 мл

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Сыр моцарелла 1 головка

Соль по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

Молотый черный перец по вкусу

Оливковое масло 30 г

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Нарежьте моцареллу полосками по 0,5 сантиметра. Обрежьте корочки с хлеба. Приготовьте закрытые бутерброды, прокладывая сыр между двумя кусками хлеба и защипывая края пальцами. Должно получиться три бутерброда.
  • 2. Подготовьте три тарелки: в одной молоко, в другой мука и в третьей — яйцо, взбитое с солью и перцем.
  • 3. Разогрейте оливковое масло в сковороде. Обмакивайте каждый бутерброд в молоко, затем в муку и яйцо. Обжаривайте до золотистой корочки с каждой стороны и подавайте, разрезав каждый бутерброд пополам.

Совет к рецепту

Для приготовления таких бутербродов лучше всего подходит белый тостовый хлеб. Он пластичен — можно защипывать края, чтоб сыр при жарке не выпадал. На две порции понадобится 6 ломтиков такого хлеба.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные канапе

40 минут
9 ингредиентов

Молоко 100 мл

Сливочное масло 25 г

Пшеничная мука 25 г

Сыр грюйер 50 г

Яйцо куриное 1 штука

Белый хлеб 5 штук

Оливковое масло 100 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Жареные канапе
41
добавить в избранное рецепт в избранном

Сэндвичи «Моцарелла ин кароцца»

20 минут
7 ингредиентов

Белый хлеб для тостов 12 кусков

Молоко 200 мл

Пшеничная мука 160 г

Сыр моцарелла 300 г

Оливковое масло extra virgin 100 г

Яйцо куриное 3 штуки

Соль по вкусу

Сэндвичи «Моцарелла ин кароцца»
94
добавить в избранное рецепт в избранном

Гренки по‑итальянски с сыром и укропом

25 минут
7 ингредиентов

Укроп 1 г

Молоко 200 мл

Белый хлеб 3 куска

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Твердый сыр 50 г

Молотый черный перец по вкусу

Гренки по-итальянски с сыром и укропом
76
Автор: Lusena Toy Terier
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный на гриле сэндвич с капрезе

15 минут
6 ингредиентов

Белый хлеб 4 куска

Помидоры 1 штука

Сыр моцарелла 150 г

Песто 4 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Оливковое масло 2 столовые ложки

Жареный на гриле сэндвич с капрезе
96
добавить в избранное рецепт в избранном

Бутербродики из картофеля с сыром

40 минут
5 ингредиентов

Картофель 5 штук

Белый хлеб 1 штука

Сыр с плесенью 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Оливковое масло 2 столовые ложки

Бутербродики из картофеля с сыром
11
Автор: Anita Ggdf