Чизбургер гриль с сезонными овощами

8 порций 35 минут
Автор: Сергей Докучаев
порции: 8 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 235

Добавить

Автор рецепта

Сергей Докучаев

Автор: Сергей Докучаев

63 рецепта

История к рецепту

«Когда-то у меня был реальный шанс полететь в США работать. НО этого не случилось волею судьбы. Сейчас этот шанс…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    884

    ккал

  • Белки

    36,5

    грамм

  • Жиры

    41,8

    грамм

  • Углеводы

    89,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Булочка с кунжутом 8 штук

Зеленый салат 1 пучок

Говяжий фарш 800 г

Помидоры 2 штуки

Соленые огурцы 2 штуки

Сладкий красный лук 2 головки

Кетчуп по вкусу

Сыр чеддер для сэндвичей 200 г

Панировочные сухари 50 г

Свиное сало 60 г

Яйцо куриное 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Молотый кориандр по вкусу

Винный уксус 30 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Делаем угли, как для шашлыка.
  • 2. В фарш добавляем мелкорубленное сало, 1 яйцо, панрировочные сухари, соль, перец, молотый кориандр, чеснок, репчатый лук. Все вымешиваем и ставим в холодильник на час.
  • 3. Из фарша лепим котлетки и кладем их на решетку. С каждой стороны минут по 5 обжариваем (на угли я еще кидал сухой тимьян, для аромата).
  • 4. Далее поджарим немного булочки над углями и можно собирать чизбургер.
  • 5. Булочка, салат, котлета, кетчуп, огурцы, лук (замоченный в уксусе), сыр, помидор, вторая булочка.

Совет к рецепту

Все овощи, кроме помидоров, я использовал свои с дачи. Те, которые уже подоспели к столу: красный и коричневый репчатый лук, огурцы, салат.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Гамбургеры по‑домашнему

282
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашние чизбургеры с…

564
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашние чизбургер с овощами

215
добавить в избранное рецепт в избранном

Гамбургер обыкновенный

78
Автор: Jane Justice
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашние бургеры

37
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний бургер с мясной…

41