Дакос

2 порции 20 минут
Автор: Елена Ширимова
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 90

Добавить

Автор рецепта

Елена Ширимова

Автор: Елена Ширимова

1 рецепт

История к рецепту

«О, Крит! Благословенное местечко,
Где я мечтаю бросить якоря,
Сидеть у моря, пить вино беспечно
И критского отведать…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Ячменный хлеб 2 куска

Помидоры 1 штука

Сыр фета 50 г

Оливки 10 штук

Оливковое масло по вкусу

Сушеный орегано по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. На Крите сухари тверды как камень,
    но чтобы не остаться без клыка,
    ячменный хлеб, нарезанный кусками,
    в духовке подрумяним лишь слегка.
  • 2. В то время как пекутся наши корки,
    сыр «фета» разомнём, как пластилин,
    натрём томат без кожицы на тёрке
    и подготовим несколько маслин.
  • 3. Остывшие сухарики – на блюдо,
    польем их маслом щедро, от души.
    Пюре томатным смажем наше чудо.
    Они уже безумно хороши!
  • 4. А сверху – сыр, оливки, орегано
    и снова масло каплей янтаря.
    Крестьянский дакос восхитит гурмана!
    Он идеален, проще говоря.
  • 5. Мечи на стол сардины, апельсины,
    сыры, и не забудь последний штрих:
    откупорить бутылочку рецины.
    По-критски. Романтично. На двоих.

Читайте также

Чему учат в кулинарных училищах?

Говорят шефы, которые в них учились и которые берут на работу их выпускников

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Горячие бутерброды

3159
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Жюльен в булке

2986
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Сэндвич с яичницей, беконом и…

5587
добавить в избранное рецепт в избранном

Французские тосты с яблоками

4904
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8507
добавить в избранное рецепт в избранном

Сэндвичи с тунцом и сыром

2239
Показать еще