Фокачча с курицей и сливочно-грибным соусом

2 порции 20 минут
Автор: Ольга Худина
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 24

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    740

    ккал

  • Белки

    34

    грамм

  • Жиры

    47,9

    грамм

  • Углеводы

    42,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сушеные сморчки 60 г

Сливочное масло 3 столовые ложки

Вода 2 столовые ложки

Молоко ½ стакана

Сливки ½ стакана

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Куриный бульон ¼ стакана

Филе куриной грудки 1 штука

Фокачча 1 штука

Чесночная соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. В среднем сотейнике растопите сливочное масло и влейте воду.
  • 2. Добавьте грибы и варите 3 минуты до мягкости, по необходимости добавив еще воды.
  • 3. Влейте молоко и сливки, посолите и поперчите. Варите 3–5 минут.
  • 4. Постепенно в соус влейте бульон, постоянно помешивая. Готовьте около 5 минут, помешивая, пока соус не загустеет.
  • 5. Посолите и поперчите куриную грудку.
  • 6. Разогрейте сковороду гриль и пожарьте курицу до готовности.
  • 7. Разрежьте фокаччу вдоль пополам, смажьте сливочным маслом и посыпьте чесночной солью. Слегка подрумяньте на гриле.
  • 8. Нарежьте грудку ломтиками, положите сверху на хлеб и полейте соусом. Сразу подавайте.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Горячие бутерброды

3150
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Жюльен в булке

2981
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Сэндвич с яичницей, беконом и…

5550
добавить в избранное рецепт в избранном

Французские тосты с яблоками

4882
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8506
добавить в избранное рецепт в избранном

Сэндвичи с тунцом и сыром

2207
Показать еще