1Каждое филе разрезать на 2 части и слегка отбить. Положить в кастрюлю, добавить соус, уксус и чеснок. Руками перемешать и дать курице замариноваться в холодильнике в течение часа.
2Разогреть духовку — «гриль с конвекцией» до 200 градусов.
3Выложить грудки на двойной слой фольги 4 шт. рядом. Посыпать свежемолотым перцем. Завернуть в конверт из фольги и отправить в духовку. Если курица дала сок, то можно полить им грудки перед запеканием.
4Оставить в духовке на 30 минут, за 5 минут до окончания — открыть створки конверта, чтобы появилась золотистая корочка.
5Охладить, не вынимая из фольги и убрать в холодильник.
Совет к рецепту
Если использовать для сэндвича, то положить на каждую грудку по ложке дижонской горчицы и арахисовой пасты. Можно просто завернуть в салатный лист.
