Месиканская тортилья

Автор: Anna Alexandrovna
порции: 8 готовить: 45 минут

Добавить

Ингредиенты

Вода 1 стакан

Сливочное масло 50 г

Пшеничная мука 3 стакана

Соль 1 чайная ложка

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Высыпьте муку на стол, добавьте соль, масло. Перемешайте и разотрите руками в крошку. Это сито используют для протирания вареной и печеной картошки для пюре, а также чтобы приготовить мясной или рыбный фарш для муссов. Приготовленные овощи или мясо вываливают на его мелкую сетку и протирают скребком.
  • 2. Вливайте горячую воду и перемешивайте (не кипяток)
  • 3. Замесим тесто и оставим его полежать под пленкой минут 15.
  • 4. Разделить тесто на 8 частей. Можно больше, кому как нравится.
  • 5. Раскатываем тонкие лепешечки.
  • 6. Возьмите сухую сковороду с толстым дном, разогрейте её не очень сильно и жарьте каждую тортилью по 2 минутки с каждой стороны. Лепешки готовы. Начинка может быть любая.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ханамаки

1 час
8 ингредиентов

Пшеничная мука 250 г

Разрыхлитель теста ½ чайной ложки

Сахар 1,5 чайные ложки

Вода 165 мл

Сухие дрожжи 1,5 г

Зеленый лук 4 столовые ложки

Растительное масло 3 столовые ложки

Соль ¼ чайной ложки

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Бутерброды из домашних булочек

2 часа
8 ингредиентов

Пшеничная мука 750 г

Молоко 200 мл

Сухие дрожжи 1 чайная ложка

Минеральная вода без газа 100 мл

Сливочное масло 50 г

Яйцо 1 штука

Соль 1 чайная ложка

Сахар 1 чайная ложка

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Бейгл с семгой

1 час
10 ингредиентов

Пшеничная мука 150 г

Вода 150 мл

Свежие дрожжи 2 г

Сахар 30 г

Соль 10 г

Оливковое масло 1 столовая ложка

Сухие дрожжи 2 г

Слабосоленая семга 200 г

Творожный сыр 150 г

Салат айсберг 1 штука

72
добавить в избранное рецепт в избранном

Яйца по‑бенедиктински с ветчиной

20 минут
10 ингредиентов

Яйцо 9 г

Сливочное масло 240 г

Лимонный сок 6 чайных ложек

Вода 4 чайные ложки

Белый хлеб 6 штук

Ветчина 6 штук

Соль 3 чайные ложки

Перец молотый черный по вкусу

Зелень 12 чайных ложек

Уксус по вкусу

100
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырные лепешки

40 минут
7 ингредиентов

Кефир 1 стакан

Соль ½ чайной ложки

Сахар ½ чайной ложки

Тертый твердый сыр 1 г

Пшеничная мука 2 стакана

Сода на кончике ножа

Колбаса 1 кусок

145