Острая кесадилья с курицей

2 порции 20 минут
Автор: Iskander Zifovich
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 19

Добавить

Автор рецепта

Iskander Zifovich

Автор: Iskander Zifovich

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    971

    ккал

  • Белки

    60,4

    грамм

  • Жиры

    63,7

    грамм

  • Углеводы

    66,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриное филе 1 кусок

Репчатый лук 2 головки

Томатная паста 150 г

Чеснок 1 головка

Молотый кумин (зира) 20 г

Консервированный перец халапеньо 50 г

Оливковое масло 50 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Пшеничные тортильи 2 штуки

Гуакамоле по вкусу

Помидоры 150 г

Сладкая паприка 50 г

Красный соус табаско по вкусу

Сыр моцарелла 250 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Ставим сковороду на огонь, наливаем масло и закидываем лук (кубиком) и чеснок. В это время режем грудку на кубики и халапеньо, и так же закидываем грудку и халапеньо в сковороду и обжариваем. Дальше кладем томатную пасту, кумин, паприку и соль с перцем по вкусу. Доводим до готовности и убираем с плиты.
  • 2. Делаем соус сальса (как правило гуакамоле продается в магазине). Мелко рубим помидоры, лук, чеснок, смешиваем с оливковым маслом и томатной пастой (так же соль, перец по вкусу) в конце добавляем табаско.
  • 3. Ставим две сковороды (одну с начинкой для подогрева), вторую чистую для обжарки тортильи (без масла до корочки). После обжарки кладем тортильи на доску рядом друг с другом. В сковородку с начинкой кладем весь сыр и перемешиваем. потом перекладываем начинку на первую тортилью и накрываем второй и разрезаем на 8 частей.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Горячие бутерброды

3150
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Жюльен в булке

2981
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Сэндвич с яичницей, беконом и…

5550
добавить в избранное рецепт в избранном

Французские тосты с яблоками

4882
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8506
добавить в избранное рецепт в избранном

Сэндвичи с тунцом и сыром

2208
Показать еще