Острые тайские гамбургеры

4 порции
Автор: Филипп
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 118

Добавить

Автор рецепта

Филипп

Автор: Филипп

153 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    612

    ккал

  • Белки

    32,5

    грамм

  • Жиры

    48,6

    грамм

  • Углеводы

    11,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Говядина 300 г

Свинина 300 г

Репчатый лук 2 головки

Чеснок 2 зубчика

Зеленая стручковая фасоль 50 г

Свежий кориандр 3 столовые ложки

Перец чили 1 штука

Сахар 1 чайная ложка

Молотый черный перец 1 чайная ложка

Соль ½ чайной ложки

Красная паста карри 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 125 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Смешать все ингредиенты, кроме масла, в большой миске. Для этого надо свинину пропустить через мясорубку, порезать говядину, зеленую фасоль (на небольшие кусочки), кориандр, лук и чеснок, яйцо слегка взбить. Перетереть все влажными руками до однородного состояния. Получившуюся смесь скатать в шарики и сформировать из них пирожки примерно 5 см в диаметре и 1 см толщиной.
  • 2. Нагреть масло в воке или обычной сковороде. Обжаривать пирожки по нескольку за раз по 5 минут с каждой стороны, пока они не приобретут равномерный коричневый цвет. В качестве альтернативы можно пожарить их на барбекю или гриле. Подавать со свежими листьями кориандра.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бургеры на гриле с фетой и…

78
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Сэндвичи с тушеной говядиной…

63
добавить в избранное рецепт в избранном

Тосты с зеленым луком и кинзой

495
добавить в избранное рецепт в избранном

Лангуши (венгерские пышки)

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Бутерброд «Неряха Джо»

599
Автор: Максим
добавить в избранное рецепт в избранном

Паштет из говяжьей печени с…

16