ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пита с бараниной, греческим салатом и соусом дзадзики

Пита с бараниной, греческим салатом и соусом дзадзики

АВТОР: elpukhova
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
241
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
818
40
49
57
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пита
2 штуки
Чеснок
1 зубчик
Натуральный йогурт
159 г
Огурцы
1 штука
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Свежая мята
½ пучка
Филе баранины
650 г
Помидоры черри
150 г
Маслины без косточек
½ стакана
Лимонный сок
2 чайные ложки
Оливковое масло
4 столовые ложки
Салат ромен
250 г
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Для соуса дзадзики очистить половину огурца и, удалив из него семена, очень мелко нарезать. Смешать в блендере с йогуртом, свежим лимонным соком, давленным чесноком, солью (четверть чайной ложки) и черным перцем (четверть чайной ложки). Взбивать 1 минуту, а затем добавить порубленную мяту и оставить в холодильнике до подачи на стол.
2Приготовить овощи для салата: порубить листья свежей мяты, разрезать помидоры черри на половинки, 0,5 очищенного огурца разрезать вдоль, а затем нарезать ломтиками, листья салата разорвать на куски, маслины разрезать вдоль пополам. Смешать все со свежим лимонным соком и 2 столовыми ложками оливкового масла.
3Баранину посыпать солью с перцем по вкусу, обжарить на сковороде с маслом и отправить в духовку запекаться до готовности (15–20 минут). Готовую баранину остудить (15 минут) и нарезать тонкими ломтиками против волокон.
4Две питы завернуть в фольгу и слегка разогреть в духовке. Разрезать на половинки и начинить салатом с ломтиками мяса.
5Подавать с соусом дзадзики.
Комментарии (3):
1
Если не ошибаюсь это называется «Гирос».
0
Если не ошибаюсь, то гирос — это поджаренная курица.
1
Ошибаетесь, гирос это пита с овощами и мясом. Может быть как с курицей, так и со свининой или бараниной.
спецпроекты
Похожие рецепты
Булгур с бараниной
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0
Баранья лопатка по-гречески
Автор: Еда
6 порций
45 минут
0
2
0
Автор: Еда
2 порции
1 час 20 минут
3
1
0
Баранья корейка с нектаринами
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Бараньи ребрышки в фольге
Автор: Гена Крокодил
3 порции
1 час 30 минут
2
1
0
Шашлык летний
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
45 минут
0
1
0
Шашлык из баранины
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
45 минут
1
1
0
Шашлык по-карски
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
45 минут
0
1
0
Шашлык в кастрюле
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
45 минут
0
2
0
Арцахская тапака
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
45 минут
0
1
0