Сэндвич с семгой и рукколой

1 порция 25 минут
Автор: Anita Ggdf
порции: 1 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 3

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

456 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    2289

    ккал

  • Белки

    48,2

    грамм

  • Жиры

    181

    грамм

  • Углеводы

    125

    грамм

Ингредиенты

Порции

Маленький французский багет 1 штука

Руккола 30 г

Слабосоленая семга 50 г

Маринованные огурцы 150 г

Чеснок 3 зубчика

Укроп 40 г

Эстрагон 12 г

Петрушка 40 г

Каперсы 65 г

Зернистая горчица 70 г

Яичный желток 2 штуки

Оливковое масло 150 мл

Лимонный сок 20 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Нарезать петрушку, укроп. Порубить тархун. Мелко порубить корнишоны. Порубить каперсы. Мелко нарезать чеснок.
  • 2. Яичный желток растереть, смешать с солью, черным перцем, лимонным соком, затем постепенно, как при приготовлении домашнего майонеза, по капельке добавить оливковое масло до образования эмульсии.
  • 3. Подготовленные овощи и травы смешать с горчицей и полученным соусом.
  • 4. Багет разрезать вдоль пополам, не прорезая до конца. Багет раскрыть и смазать частью соуса.
  • 5. Слабосоленую семгу нарезать тонкими слайсами.
  • 6. Выложить в «корешок» багета часть рукколы. На рукколу — слайсы семги. Выложить оставшуюся рукколу.
  • 7. На тарелку поставить соус. Выложить сбоку сэндвич.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Горячие бутерброды

3159
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Жюльен в булке

2983
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Сэндвич с яичницей, беконом и…

5585
добавить в избранное рецепт в избранном

Французские тосты с яблоками

4900
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8507
добавить в избранное рецепт в избранном

Сэндвичи с тунцом и сыром

2237
Показать еще