Сэндвич с яичницей

2 порции
Автор: Миша Зайцев
порции: 2
добавить в избранное рецепт в избранном 283

Добавить

Ингредиенты

Оливковое масло по вкусу

Французский багет 1 штука

Сливочное масло 50 г

Яйцо куриное 4 штуки

Томатная паста по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разрезать батон вдоль, но не до конца (как если бы это был большой сэндвич). Разогреть сковороду-гриль. Сбрызнуть маслом хлеб изнутри, втереть и прижать на сковороду-гриль масляной стороной вниз.
  • 2. В это время разогреть большую сковороду на среднем огне, добавить половину кубиков масла. Дать им растаять и начать пениться. Аккуратно разбить яйца на сковородку, не повредив желток. Белок слегка посолить. Жарить яйца 3–4 минуты, пока желтки слегка не осядут, в процессе добавить оставшуюся половину масла.
  • 3. Лопаткой с отверстиями снять яичницу со сковороды, дать стечь маслу, положить на одну из поджаренных сторон хлеба. Поперчить и добавить томатную пасту. Прикрыть второй половинкой хлеба, разрезать пополам. Сразу съесть.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бутерброд с икрой

5 ингредиентов

Сливочное масло 40 г

Яйцо куриное 1 штука

Икра по вкусу

Зеленый лук по вкусу

Лимоны по вкусу

Бутерброд с икрой
60
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Бутерброд с рубленой килькой и яйцом

5 ингредиентов

Белый хлеб 100 г

Сливочное масло 25 г

Яйцо куриное 1 штука

Помидоры 1 штука

Килька 4 штуки

Бутерброд с рубленой килькой и яйцом
168
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Горячие бутерброды с консервированной рыбой

30 минут
4 ингредиента

Сливочное масло 30 г

Французский багет 1 штука

Рыбные консервы 1 банка

Сыр гауда 300 г

Горячие бутерброды с консервированной рыбой
16
Автор: Mari Mari
добавить в избранное рецепт в избранном

Тосты с малиновым пюре

15 минут
10 ингредиентов

Молоко 80 мл

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Сахар 65 г

Молотая корица 1 чайная ложка

Малиновое пюре 80 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Сливочный сыр 40 г

Французский багет 4 куска

Сливочное масло 15 г

Сахарная пудра по вкусу

Тосты с малиновым пюре
32
Автор: Katrina
добавить в избранное рецепт в избранном

Тосты с яичной начинкой

10 минут
5 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Соль щепотка

Белый хлеб для тостов 4 куска

Молотый черный перец щепотка

Сливочное масло 1 столовая ложка

Тосты с яичной начинкой
211
Автор: Паша
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырные гренки

15 минут
4 ингредиента

Сыр 200 г

Яйцо куриное 1 штука

Белый хлеб 1 штука

Сливочное масло 15 г

Сырные гренки
55
Автор: olday