Сэндвич с яйцом по‑итальянски

Автор: Юлия Вержбицкая
порции: 2

Добавить

Ингредиенты

Деревенский хлеб 4 куска

Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки

Сушеные помидоры 4 штуки

Сыр моцарелла 100 г

Базилик 4 столовые ложки

Молоко 1 столовая ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Сливочное масло 25 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте сковороду. Используя форму диаметром 10 см, вырежьте из хлеба кружки. Нарежьте моцареллу кубиками и разложите на хлебе, оставив небольшой зазор по краям.
  • 2. Посыпьте тертым пармезаном, выложите сушеные томаты, нарезанный базилик, поперчите. Накройте оставшимися кружками хлеба. Края мякиша придавите, чтобы получился пирожок.
  • 3. Разбейте яйца в глубокую тарелку, налейте молока, добавьте приправы. Пропитайте сэндвичи с обеих сторон.
  • 4. В сковороду влейте масла, подождите, пока запенится, и уложите сэндвичи. Обжаривайте 2–3 минуты до золотистой корочки, переверните и пожарьте еще около минуты. Горячие сэндвики переложите на сервировочные тарелки и подавайте.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бутерброды с сыром моцарелла

15 минут
8 ингредиентов

Белый хлеб 250 г

Молоко 125 мл

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Сыр моцарелла 1 головка

Соль по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

Перец молотый черный по вкусу

Оливковое масло 30 г

596
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулет с омлетом и травами

15 минут
8 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Петрушка 20 г

Базилик 1 столовая ложка

Зеленый лук 25 г

Оливковое масло 1 столовая ложка

Помидоры 1 штука

Булочка 1 штука

Сливочное масло 15 г

39
добавить в избранное рецепт в избранном

Бутерброды с баклажаном и моцареллой

8 ингредиентов

Баклажаны 600 г

Белый хлеб 230 г

Растительное масло 60 мл

Орегано 1 чайная ложка

Сыр моцарелла 230 г

Перец чили ¼ чайной ложки

Сушеные помидоры 8 штук

Базилик 1 г

345
добавить в избранное рецепт в избранном

Французские тосты с ягодами

20 минут
8 ингредиентов

Белый хлеб для тостов 6 кусков

Молоко 70 мл

Яйцо куриное 3 штуки

Соль щепотка

Сахар 3 столовые ложки

Сливочное масло 60 г

Мед по вкусу

Свежие ягоды 110 г

647
добавить в избранное рецепт в избранном

Сэндвичи «Моцарелла ин кароцца»

20 минут
7 ингредиентов

Белый хлеб для тостов 12 кусков

Молоко 200 мл

Пшеничная мука 160 г

Сыр моцарелла 300 г

Оливковое масло extra virgin 100 мл

Яйцо куриное 3 штуки

Соль по вкусу

96
добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки с сосисками и пармезаном

1 час 30 минут
5 ингредиентов

Яйцо куриное 1 штука

Дрожжевое тесто 1 кг

Молоко 1 столовая ложка

Копченые сосиски 8 штук

Тертый сыр пармезан 100 г

61