Сэндвич с яйцом, семгой и авокадо

Автор: Мария Лапшина
порции: 1 готовить: 15 минут

Добавить

Ингредиенты

Белый хлеб 2 куска

Авокадо ½ штуки

Слабосоленая семга 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Зеленый салат 1 пучок

Оливковое масло 1 чайная ложка

Сливочное масло ½ чайной ложки

Молотый черный перец щепотка

Соль щепотка

Лимоны ½ штуки

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Из одного куска хлеба вырезать середину, чтобы получилось окошко.
  • 2. Разогреть в сковороде сливочное и растительное масло и обжарить целый кусок хлеба с двух сторон до румяной корочки, затем выложить на бумажное полотенце.
  • 3. На эту же сковороду, не добавляя масла, выложить второй кусок хлеба, обжарить с двух сторон до румяной корочки, затем разбить в вырезанное окошко яйцо и жарить его до готовности.
  • 4. Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать тонкими ломтиками.
  • 5. Из лимона выжать сок, половиной сока полить авокадо.
  • 6. Листья салата полить оливковым маслом и оставшимся лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать.
  • 7. На обжаренный целый кусок хлеба выложить салат, ломтики авокадо, семгу и накрыть куском хлеба с яйцом.

Совет к рецепту

Листья салата подойдут любые. Вырезанный из хлеба мякиш можно подсушить и использовать для панировки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бутерброды со скумбрией и лимоном

10 минут
4 ингредиента

Белый хлеб 100 г

Рыба 25 г

Лимоны ½ штуки

Сливочное масло 20 г

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Бутерброды с апельсинами и изюмом

5 ингредиентов

Белый хлеб 100 г

Сливочное масло 20 г

Зеленый салат 25 г

Апельсины 1 штука

Изюм 1 столовая ложка

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Бутерброд с рубленой килькой и яйцом

5 ингредиентов

Белый хлеб 100 г

Сливочное масло 25 г

Яйцо куриное 1 штука

Помидоры 1 штука

Килька 4 штуки

169
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные канапе

40 минут
9 ингредиентов

Молоко 100 мл

Сливочное масло 25 г

Пшеничная мука 25 г

Сыр грюйер 50 г

Яйцо куриное 1 штука

Белый хлеб 5 штук

Оливковое масло 100 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

41
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырные гренки

15 минут
4 ингредиента

Сыр 200 г

Яйцо куриное 1 штука

Белый хлеб 1 штука

Сливочное масло 15 г

55
добавить в избранное рецепт в избранном

Бутербродики из картофеля с сыром

40 минут
5 ингредиентов

Картофель 5 штук

Белый хлеб 1 штука

Сыр с плесенью 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Оливковое масло 2 столовые ложки

11