Тост с семгой и яйцом пашот

2 порции 15 минут
Автор: Евгений Гусев
порции: 2 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Евгений Гусев

Автор: Евгений Гусев

35 рецептов

История к рецепту

«Яйцо́ пашо́т — традиционное французкое блюдо на завтрак из разбитых яиц, приготовленных…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    323

    ккал

  • Белки

    23

    грамм

  • Жиры

    14,9

    грамм

  • Углеводы

    24,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриное яйцо (крупное) 2 штуки

Слабосоленая семга 100 г

Чиабатта (булочки) ½ штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Чиабатту разрезать пополам, потом одну из половин разрезать вдоль на две равные части.
  • 2. Две четвертинки чиабатты слегка подсушить в духовке до хрустящей корочки.
  • 3. Семгу слабосоленую нарезать на тонкие полоски.
  • 4. Для приготовления яйца пашот необходимо:

    налить в кастрюлю воду, добавить соль по вкусу, добавить пару капель уксуса.
    Когда вода закипит убавить огонь до минимума. Ложкой закрутить еле кипящую воду в кастрюле в небольшую воронку и аккуратно в центр воронки вбить яйцо. Оставляем яйцо томиться на 3,5 минуты.
  • 5. Тем временем пока готовится яйцо на ломтик чиабатты укладываем семгу.
  • 6. Сверху тоста с семгой выкладываем готовое яйцо пашот.
  • 7. Украшаем зеленью.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Горячие бутерброды

3150
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Жюльен в булке

2981
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Сэндвич с яичницей, беконом и…

5550
добавить в избранное рецепт в избранном

Французские тосты с яблоками

4882
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8506
добавить в избранное рецепт в избранном

Сэндвичи с тунцом и сыром

2207
Показать еще