Рецепты шоколадных маффинов

Чтобы маффины получились действительно шоколадными (а не цвета кофе с молоком), в тесто нужно добавлять не какао-порошок, а растопленную на водяной бане

плитку темного шоколада — не менее 60%. А еще можно поломать шоколадку на мелкие кусочки и кинуть в обычное тесто без добавок — тогда шоколад красиво растает во время выпекания. С шоколадным тестом также хорошо сочетаются орехи — грецкие или пекан.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название

и сайт подберет соответствующий.

  • Любая
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любая
  • Блины
  • Брауни
  • Маффины
  • Мороженое
  • Оладьи
  • Пироги
  • Пирожное «Мадлен»
  • Тирамису
  • Торты
  • Хлеб
  • Шарлотка
  • Гуляш
  • Котлеты
  • Овощное рагу
  • Печеночный торт
  • Плов
  • Рататуй
  • Тефтели
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Мюсли
  • Омлет
  • Сырники
  • Яичница
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Оливье
  • Салат «Цезарь»
  • Борщ
  • Гаспачо
  • Гороховый суп
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Солянка
  • Суп «Харчо»
  • Сырный суп
  • Уха
  • Щи
  • Лазанья
  • Паста болоньезе
  • Паста карбонара
  • Тесто для пиццы
  • Баклажанная икра
  • Гуакамоле
  • Дип
  • Кабачковая икра
  • Кесадилья
  • Лечо
  • Сырное фондю
  • Хумус
  • Брускетта
  • Клубный сэндвич
  • Тосты
  • Глинтвейн
  • Горячий шоколад
  • Коктейли с бренди
  • Коктейли с вином
  • Коктейли с виски
  • Коктейли с водкой
  • Коктейли с джином
  • Коктейли с ромом
  • Коктейли с текилой
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Сангрия
  • Смузи
  • Соус «Бешамель»
  • Соус «Песто»
  • Соус «Тартар»
  • Соус «Цезарь»
  • Сырный соус
  • Ткемали
+ Еще фильтры − Cвернуть фильтры
  • Любая кухня
  • Китайская
  • Мексиканская
  • Грузинская
  • Французская
  • Японская
  • Индийская
  • Русская
  • Средиземноморская
  • Узбекская
  • Армянская
  • Кухня Вестероса
  • Итальянская
  • Испанская
  • Азербайджанская
  • Любое
  • Вегетарианская еда
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шоколадные маффины с какао

          8 ингредиентов

          Яйцо куриное 1 штука

          Молоко 150 мл

          Пшеничная мука 175 г

          Сахар 100 г

          Растительное масло 60 мл

          Разрыхлитель 10 г

          Какао 45 г

          Соль 2 г

          Шоколадные маффины с какао
          11266
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шоколадные маффины с кусочками шоколада

          40 минут
          8 ингредиентов

          Сахар 60 г

          Какао 1 столовая ложка

          Шоколад 100 г

          Молоко 50 мл

          Пшеничная мука 120 г

          Разрыхлитель 1 чайная ложка

          Яйцо куриное 1 штука

          Сливочное масло 70 г

          Шоколадные маффины с кусочками шоколада
          4345
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шоколадные маффины с шоколадом и орешками

          1 час
          7 ингредиентов

          Яйцо куриное 3 штуки

          Пшеничная мука 200 г

          Сахар 100 г

          Сливочное масло 100 г

          Разрыхлитель 2 чайные ложки

          Какао 4 чайные ложки

          Шоколад по вкусу

          Шоколадные маффины с шоколадом и орешками
          2593
          Автор: Алена
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Райские шоколадные маффины с кусочками шоколада

          40 минут
          10 ингредиентов

          Сливочное масло 110 г

          Сахар 200 г

          Ванильный сахар 10 г

          Пшеничная мука 240 г

          Какао 50 г

          Разрыхлитель 2 чайные ложки

          Соль щепотка

          Яйцо куриное 2 штуки

          Молоко 120 г

          Шоколад 100 г

          Райские шоколадные маффины с кусочками шоколада
          1849
          Автор: Alexandra Vasilyeva
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Быстрые шоколадные маффины

          1 час
          7 ингредиентов

          Маргарин 180 г

          Какао 4 столовые ложки

          Сахар ½ стакана

          Яйцо куриное 3 штуки

          Молоко ½ стакана

          Пшеничная мука 2 стакана

          Сода ½ чайной ложки

          Быстрые шоколадные маффины
          1385
          Автор: Катя Адо
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Нежные шоколадные маффины с влажной серединкой

          30 минут
          7 ингредиентов

          Сливочное масло 100 г

          Сахар 50 г

          Черный шоколад 70% 200 г

          Яйцо куриное 2 штуки

          Яичный желток 3 штуки

          Пшеничная мука 60 г

          Соль на кончике ножа

          Нежные шоколадные маффины с влажной серединкой
          1751
          Автор: Marina Green
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Маффины апельсиново-шоколадные

          1 час
          8 ингредиентов

          Яйцо куриное 3 штуки

          Пшеничная мука 2 стакана

          Сметана 20%-ная 5 столовых ложек

          Растительное масло 4 столовые ложки

          Разрыхлитель 1 чайная ложка

          Сахар 0,8 стакана

          Апельсины 1 штука

          Молочный шоколад 100 г

          Маффины апельсиново-шоколадные
          1257
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Нежные шоколадные маффины

          20 минут
          8 ингредиентов

          Сливочное масло 100 г

          Яйцо куриное 1 штука

          Пшеничная мука 7 столовых ложек

          Разрыхлитель 2 чайные ложки

          Молоко ½ стакана

          Сахар 5 столовых ложек

          Соль щепотка

          Какао-порошок 2 чайные ложки

          Нежные шоколадные маффины
          991
          -----------
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шоколадные маффины с шоколадной крошкой и орехами

          40 минут
          7 ингредиентов

          Яйцо куриное 3 штуки

          Пшеничная мука 200 г

          Сахар 200 г

          Сливочное масло 100 г

          Разрыхлитель 2 чайные ложки

          Какао 4 чайные ложки

          Шоколад 3 штуки

          Шоколадные маффины с шоколадной крошкой и орехами
          527
          Автор: Алена
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шоколадные маффины с ягодами

          40 минут
          10 ингредиентов

          Пшеничная мука 240 г

          Какао 3 чайные ложки

          Сахар 200 г

          Разрыхлитель теста 2 чайные ложки

          Яйцо куриное 1 штука

          Растительное масло 100 мл

          Молоко 200 мл

          Ванилин на кончике ножа

          Соль щепотка

          Свежие ягоды 110 г

          Шоколадные маффины с ягодами
          471
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шоколадные маффины с хрустящей корочкой

          1 час
          10 ингредиентов

          Пшеничная мука 250 г

          Какао 2 столовые ложки

          Разрыхлитель 1 чайная ложка

          Соль ½ чайной ложки

          Сода ½ чайной ложки

          Сахар 180 г

          Сливочное масло 100 г

          Яйцо куриное 2 штуки

          Йогурт 200 мл

          Горький шоколад 200 г

          Шоколадные маффины с хрустящей корочкой
          725
          Автор: Nigina Sharipova
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Очень шоколадные маффины

          20 минут
          8 ингредиентов

          Сливочное масло 100 г

          Пшеничная мука 120 г

          Тростниковый сахар 150 г

          Какао-порошок 50 г

          Яйцо куриное 3 штуки

          Соль на кончике ножа

          Темный шоколад 100 г

          Разрыхлитель 2 чайные ложки

          Очень шоколадные маффины
          441
          Автор: Лана Банана
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шоколадные маффины с кусочками шоколада

          45 минут
          8 ингредиентов

          Сливочное масло 200 г

          Пшеничная мука 150 г

          Сахарная пудра 200 г

          Яйцо куриное 2 штуки

          Какао-порошок 50 г

          Пекарский порошок 2 чайные ложки

          Молоко 160 мл

          Шоколад 50 г

          Шоколадные маффины с кусочками шоколада
          176
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Простые шоколадные маффины

          1 час 15 минут
          5 ингредиентов

          Шоколад 250 г

          Сливочное масло 150 г

          Сахар 200 г

          Пшеничная мука 4 столовые ложки

          Яйцо куриное 5 штук

          Простые шоколадные маффины
          178
          404

          Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.