ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецептысолянки

Насыщенный мясной вкус и разнообразная кислота: классик отечественной гастрономической мысли Вильям Похлебкин считал солянку фундаментальной основой русской кухни. И не зря: это одно из немногих русских блюд, в которых простота технологического рисунка сочетается с богатством и эффективностью результата. Для простейшей версии домашней солянки можно взять мясной или куриный бульон, копченую свиную грудинку, черные или зеленые оливки без косточек, венские сосиски, соленые огурцы и каперсы. И в качестве финального штриха — сок одного лимона и свежая зелень петрушки. Пропорции — в зависимости от желаемой густоты и кислоты.
Найдено 92 рецепта
Сортировать:
Солянка с фасолью
Автор: Евгения Ермаченко
10 порций
2 часа
53
3
0
спецпроекты
Солянка по-польски
Автор: Варвара
4 порции
30 минут
250
9
3
Солянка с тушенкой
Автор: Кира
9 порций
2 часа
14
2
1
Солянка с сосисками
Автор: макс храбров
6 порций
1 час
12
2
0
Солянка мясная с оливками
Автор: ABS_SPB
8 порций
1 час
494
48
7
Солянка грибная
Автор: ABS_SPB
8 порций
45 минут
9
1
0
спецпроекты
Солянка на скорую руку
Автор: Настя Счастливая
4 порции
45 минут
659
53
8
Солянка с говядиной и языком
Автор: Anita Ggdf
6 порций
1 час 40 минут
10
2
0
Солянка по-грузински
Автор: Аркадий Урецкий
4 порции
2 часа
247
10
1