ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Аншуад

Аншуад

АВТОР: Анастасия Зотова
порций:  7ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
187
3
18
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
7
Белый хлеб
1 штука
Филе анчоуса
50 г
Чеснок
2 зубчика
Оливковое масло
6 столовых ложек
Лимонный сок
500 мл
Перец чили
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Срезать с хлеба корку, порезать батон на маленькие кусочки. Затем размолоть хлеб в крошки на кухонном комбайне. Добавить анчоусы в масле, чеснок, оливковое масло и лимонный сок, чтобы получилось однородное пюре. Добавить чили по вкусу.
2Если получается слишком густо, разбавить парой ложек холодной воды до консистенции сметаны. Положить в маленькую вазочку, накрыть и убрать в холодильник.
3На стол подавать с подогретым хлебом.
Совет к рецепту
Во Франции соус принято подавать на стол с кусочками прованского хлеба фугасс.
Комментарии (1):
1
Обратите внимание на количество лимонного сока. Глазки не вылезут? Мне кажется всетки должно быть 50 гр., но тогда встает вопрос: Хлеб — 1 шт. Это сколько?
спецпроекты
Похожие рецепты
Булгур с бараниной
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0
Блины на дрожжах
Автор: Olesya Runkova
5 порций
30 минут
0
0
0
Капуста с соусом тоннато
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0
Костный бульон
Автор: Лоскутова Марианна
10 порций
8 часов
2
1
0