1Натереть морковь на крупной терке и обжарить с порезанным луком.
2Нашинковать капусту, добавить обжаренные морковь с луком, нарезанные помидоры, томатную пасту. Посолить, влить масло и поставить тушить на медленном огне на 15 минут.
3Влить уксус, довести до кипения, разлить по банкам, закрутить.
4Зимой можно добавлять вместо заправки в, щи или борщ, или подавать как самостоятельное блюдо.
Совет к рецепту
Я использую всегда банки с закручивающимися на резьбу крышками из-под всяких покупных огурчиков-помидорчиков. Это очень удобно.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
