2Переложить мясо в кастрюлю, залить соевым соусом и добавить черный перец — хорошо все перемешать и оставить мариноваться при комнатной температуре на 1–1,5 часа.
3Надеть на шампуры и жарить на мангале до готовности.
Совет к рецепту
Для приготовления шашлыка лучше взять ошеек свиной или лопатку. Если это курица, то в маринад добавьте еще 2 столовые ложки меда.
