ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Брусничный соус с красным вином

АВТОР: Tatiana Gureeva
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
60
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
фото
Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
87
1
0
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Брусника
1 стакан
Красное сухое вино
200 мл
Мед
1,5 столовых ложек
Молотая корица
щепотка
Мускатный орех
на кончике ножа
Крахмал
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Свежую бруснику очистите от листиков и промойте. Свежезамороженную — разморозьте при комнатной температуре.
2В маленькую кастрюлю налейте красное вино и добавьте бруснику. Поставьте на средний огонь.
3После закипания убавьте огонь до минимального. Добавьте корицу, мед, мускатный орех и крахмал, разведенный в 2 столовых ложках воды комнатной температуры.
Изображение
Инструмент
Диспенсер для меда
4Выпаривайте вино в течение 10-15 минут до загустения и уменьшения объема примерно на 30-40%.
5Охладите соус. В это время он еще немного загустеет.
6Взбейте блендером соус до единородного состояния или оставьте как есть (с ягодками).
Изображение
Инструмент
Блендер
7Соус великолепно подходит к блюдам из баранины, говядины и телятины, а также как дополнение к мороженому и яблочным пирогам!
популярные запросы:
Соусы к рыбе
Майонез
Томатный соус
Чатни
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Традиционный пряник из ржаного теста13:47
Традиционный пряник из ржаного теста
Автор: Еда
10 порций
1 час
0
1
0
Янтарная форель с беби-картофелем в прованских травах
Янтарная форель с беби-картофелем в прованских травах
Автор: Валентина
2 порции
40 минут
0
2
0
Говяжьи ребра с соусом ворчестер в духовке
Говяжьи ребра с соусом ворчестер в духовке
Автор: Алиса
6 порций
2 часа
0
2
0
Минестроне с консервированной фасолью
Минестроне с консервированной фасолью
Автор: Еда
6 порций
30 минут
0
2
0
Чили кон карне с консервированной фасолью
Чили кон карне с консервированной фасолью
Автор: Еда
6 порций
3 часа
1
1
0
Быстрое кассуле из консервированной фасоли
Быстрое кассуле из консервированной фасоли
Автор: Еда
6 порций
30 минут
0
1
0
Постный крем-суп из красной фасоли
Постный крем-суп из красной фасоли
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0
Крем-суп из белой фасоли
Крем-суп из белой фасоли
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
1
0
Паштет из консервированной фасоли и тунца
Паштет из консервированной фасоли и тунца
Автор: Еда
6 порций
15 минут
0
1
0
Рагу Туччи
Рагу Туччи
Автор: Еда
8 порций
4 часа
1
2
0
Спагетти с чечевицей
Спагетти с чечевицей
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
2
0
Запеканка из пасты с савойской капустой и сыром
Запеканка из пасты с савойской капустой и сыром
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
2
0
...