Чернично-имбирный соус

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 60

Добавить

Ингредиенты

Черника 1 стакан

Лук-шалот 1 штука

Чили серрано 1 штука

Рубленная кинза 1 столовая ложка

Сок лайма 1 столовая ложка

Тертый имбирь 1 чайная ложка

Соль ¼ чайной ложки

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В небольшой миске смешайте чернику, мелко нарезанный шалот, мелко нарезанный чили, кинзу, сок лайма, имбирь и соль. Оставьте на 20–30 минут и подавайте с мясом на гриле.

Совет к рецепту

Отлично подходит к свинине на гриле.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кокосовый маринад для рыбы по‑тайски

5 ингредиентов

Лук-шалот 1 штука

Кокосовое молоко ½ стакана

Сок лайма 2 столовые ложки

Рубленная кинза 2 столовые ложки

Чили-паста ½ чайной ложки

Кокосовый маринад для рыбы по-тайски
21
добавить в избранное рецепт в избранном

Тайский соус с травами

8 ингредиентов

Рисовый уксус ¼ стакана

Измельченные листья мяты 1 столовая ложка

Рубленная кинза 1 столовая ложка

Измельченные листья базилика 1 столовая ложка

Сок лайма 1 чайная ложка

Сахар 1 чайная ложка

Соль ½ чайной ложки

Кайенский перец 0,125 чайной ложки

Тайский соус с травами
18
добавить в избранное рецепт в избранном

Мятный соус с чили

7 ингредиентов

Сахар 2 чайные ложки

Соль ½ чайной ложки

Тертый имбирь 1 столовая ложка

Чили серрано 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Листья мяты 140 г

Рисовый уксус 2 столовые ложки

Мятный соус с чили
12
добавить в избранное рецепт в избранном

Черничный кетчуп

8 ингредиентов

Черника 24 стакана

Лук-шалот 1 штука

Сахар 1,25 стакана

Красный винный уксус ½ стакана

Тертый имбирь 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Сок лайма 1 столовая ложка

Свежемолотый черный перец по вкусу

Черничный кетчуп
56
добавить в избранное рецепт в избранном

Черничный соус с тимьяном и бальзамическим уксусом

6 ингредиентов

Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка

Лук-шалот 20 г

Листья тимьяна 1 столовая ложка

Черника 400 г

Соль ¼ чайной ложки

Бальзамический уксус 3 столовые ложки

Черничный соус с тимьяном и бальзамическим уксусом
28
добавить в избранное рецепт в избранном

Дрессинг с соком апельсина и лайма

1 час
7 ингредиентов

Апельсиновый сок 2 стакана

Сок лайма 3 столовые ложки

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Мед 1 столовая ложка

Лук-шалот 5 г

Соль ½ чайной ложки

Молотый черный перец ½ чайной ложки

Дрессинг с соком апельсина и лайма
2
Показать еще