1В ступке разотрите зубчики чеснока с черным перцем и пудрой чили. Затем добавьте лавровые листья и тимьян — снова хорошо разотрите. Переложите в миску.
2Добавьте патоку, уксус и оливковое масло. Все хорошо перемешайте.
Совет к рецепту
Отличный маринад для курицы, свинины и ребрышек на гриле.
Небольшим количеством смазывайте мясо во время жарки для образования карамелизованной корочки.
