Классический соус винегрет

4 порции 5 минут
Автор: Марина Шутихина
порции: 4 готовить: 5 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 32

Добавить

Ингредиенты

Соль на кончике ножа

Оливковое масло 3 столовые ложки

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. Растворите соль в уксусе, а потом добавьте масло, хорошо взбейте вилкой, пока все составляющие не соединятся в единое целое.
  • 2. Разнообразить соус можно, добавив горчицу, мелко порубленный чеснок или петрушку, каперсы или накрошенное сваренное вкрутую яйцо.

Совет к рецепту

1 столовая ложка уксуса на 3 столовые ложки масла — оптимальная пропорция; но если соус кажется слишком острым, можно добавить больше масла.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Соус рокфор со сливками

40 минут
5 ингредиентов

Оливковое масло 1 столовая ложка

Сыр рокфор 80 г

Белый винный уксус 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Сливки 100 мл

Соус рокфор со сливками
45
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Майонезный песто

15 минут
7 ингредиентов

Базилик 15 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Яичный желток 2 штуки

Горчица 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Белый винный уксус 1 чайная ложка

Растительное масло 500 мл

Майонезный песто
475
добавить в избранное рецепт в избранном

Тхина

2 ингредиента

Кунжутные семечки 2 стакана

Оливковое масло 0,2 стакана

Тхина
477
Автор: Smorodina
добавить в избранное рецепт в избранном

Малиновый уксус

2 ингредиента

Малина 360 г

Белый винный уксус 3 стакана

Малиновый уксус
19
добавить в избранное рецепт в избранном

Соус моджо к рыбе на гриле

5 минут
6 ингредиентов

Кинза 1 пучок

Чеснок 2 зубчика

Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка

Оливковое масло 5 столовых ложек

Белый винный уксус 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Соус моджо к рыбе на гриле
10
Автор: Ната Ли
добавить в избранное рецепт в избранном

Почти классический песто

15 минут
6 ингредиентов

Зеленый базилик 1 пучок

Чеснок 4 зубчика

Орехи 50 г

Тертый сыр пармезан 50 г

Оливковое масло 100 г

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Почти классический песто
8
Показать еще