Клюквенный чатни с имбирем и чесноком

Автор: Ольга Худина
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Тертый имбирь 2 чайные ложки

Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка

Чеснок 2 зубчика

Свежая клюква 2 стакана

Сахар 10 столовых ложек

Апельсиновый сок ½ стакана

Яблочный уксус 1 столовая ложка

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В сотейнике разогрейте оливковое масло на небольшом огне. Добавьте имбирь и измельченный чеснок и обжарьте до мягкости 3 минуты.
  • 2. Затем добавьте клюкву, сахар, апельсиновый сок и уксус. Варите на среднем огне примерно 8 минут, пока ягоды не начнут лопаться и соус не загустеет. Посолите и поперчите.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Французская салатная заправка с томатным соком и тимьяном

9 ингредиентов

Томатный сок ¾ стакана

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Яблочный уксус 1 столовая ложка

Сахар 1 чайная ложка

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Чеснок 1 зубчик

Соль ½ чайной ложки

Измельченный свежий тимьян 1,5 чайные ложки

Свежемолотый черный перец по вкусу

34
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринад для мяса на гриле по‑средиземноморски

7 ингредиентов

Чеснок 4 зубчика

Свежий розмарин 4 стебля

Соль 1 чайная ложка

Свежемолотый черный перец по вкусу

Оливковое масло extra virgin 5 столовых ложек

Красный винный уксус ¼ стакана

Сахар 1 чайная ложка

84
добавить в избранное рецепт в избранном

Мятный соус с чили

7 ингредиентов

Сахар 2 чайные ложки

Соль ½ чайной ложки

Тертый имбирь 1 столовая ложка

Чили серрано 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Листья мяты 140 г

Рисовый уксус 2 столовые ложки

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Соус «Якитори»

7 ингредиентов

Соевый соус 200 мл

Кунжутное масло 1 чайная ложка

Сахар 80 г

Молотый красный перец по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Белое вино 120 мл

Тертый имбирь 1 чайная ложка

202
добавить в избранное рецепт в избранном

Клюквенный чатни с имбирем

8 ингредиентов

Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка

Лук-шалот 20 г

Свежая клюква 350 г

Тертый имбирь 1 столовая ложка

Сахар 1 стакан

Красный винный уксус 2 столовые ложки

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Клюквенный соус с апельсиновым ароматом

6 ингредиентов

Свежая клюква 700 г

Сахар 1,5 стакана

Цедра апельсина 4 куска

Апельсиновый сок 1 стакан

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

14