Майонез без яиц

Автор: Варвара
порции: 4 готовить: 1 час 15 минут время подготовки: + 1 час

Добавить

Ингредиенты

Стебель сельдерея 2 штуки

Томатное пюре 1 столовая ложка

Молоко 175 мл

Подсолнечное масло 175 мл

Лимон ½ штуки

Миндаль 10 штук

Черный перец горошком 4 штуки

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 15 минут + 1 час Распечатать
  • 1. Порежьте сельдерей на бруски 2 см длиной и мелко покрошите листья. Миндаль нужно на 2 минуты поместить в кипящую воду, потом обсушить. А перец раздробить в ступке.
  • 2. Поместите все ингредиенты в блендер и смешивайте, пока масса не станет однородной.
  • 3. Переложите в соусник и уберите в холодильник хотя бы на час.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Соус к салату «Цезарь»

5 минут
10 ингредиентов

Яичный желток 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Анчоусы 4 штуки

Соль 1 чайная ложка

Перец молотый черный 1 чайная ложка

Вустерширский соус 1 чайная ложка

Оливковое масло 150 мл

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Тертый сыр пармезан 50 г

3772
добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский томатный соус

40 минут
8 ингредиентов

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 3 зубчика

Орегано 1 столовая ложка

Консервированные помидоры 800 г

Помидоры 4 штуки

Томатная паста 2 столовые ложки

Сахар 1 столовая ложка

2448
добавить в избранное рецепт в избранном

Китайский кисло-сладкий соус

20 минут
6 ингредиентов

Сахар 1,5 столовые ложки

Уксус 2 столовые ложки

Соевый соус 1 столовая ложка

Томатное пюре 1 столовая ложка

Апельсиновый сок 3 столовые ложки

Кукурузная мука 1 чайная ложка

4233
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический соус бешамель

20 минут
5 ингредиентов

Сливочное масло 50 г

Подсолнечное масло 2 столовые ложки

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Молоко 750 мл

Соль по вкусу

1887
добавить в избранное рецепт в избранном

Соус песто с кедровыми орешками

10 минут
6 ингредиентов

Зеленый базилик 50 г

Сыр пармезан 50 г

Кедровые орехи 3 столовые ложки

Оливковое масло 100 мл

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

2255