Маринованные помидоры

6 порций + 1 сутки
Автор: Ким Черотов
порции: 6 время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 1 сутки }
добавить в избранное рецепт в избранном 107

Добавить

Автор рецепта

Ким Черотов

Автор: Ким Черотов

153 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    110

    ккал

  • Белки

    2,2

    грамм

  • Жиры

    0,8

    грамм

  • Углеводы

    18,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Помидоры 1 кг

Черный перец горошком 1 столовая ложка

Репчатый лук 2 штуки

Сахар 1 столовая ложка

Уксус 750 мл

Листья эстрагона 1 штука

Фенхель 1 штука

Зернистая горчица 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

+ 1 сутки Распечатать
  • 1. Уложите помидоры — лучше, если они будут не совсем зрелые — в большую кастрюлю с кипящей водой на 1 минуту. Слейте и сложите их в простерилизованную стеклянную банку с крышкой. Добавьте перец, мелко порезанный лук, сахар, щепотку соли.
  • 2. В небольшом ковшике доведите до кипения уксус и варите 10 минут. Когда помидоры остынут — вылейте на них уксус. Закройте крышку и оставьте на 24 часа.
  • 3. Добавьте эстрагон, фенхель и горчицу, слегка встряхните, снова закройте крышку — и оставьте на 2 месяца.

Читайте также

6 рецептов из учебника кулинарии для ПТУ

От шпротов с лимоном к манной каше и зразам

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Классический томатный соус

364
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Соус винегрет

8
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Остро-сладкий перечный уксус

46
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний острый кетчуп

96
добавить в избранное рецепт в избранном

Аджика с антоновскими яблоками

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Кетчуп домашний по‑восточному

1
Автор: Chef Andrew
Показать еще