Острая закуска из авокадо с кинзой

Автор: Кукла Чёртова
порции: 3 готовить: 10 минут

Добавить

Ингредиенты

Авокадо 2 штуки

Помидоры черри 4 штуки

Красный перец чили 1 штука

Сладкий красный лук 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Петрушка ½ пучка

Свежая кинза ½ пучка

Зеленый лук перья 2 штуки

Сок лайма 1 штука

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Перец чили, лук, чеснок и зелень измельчить. Мелко нарезать помидоры (семена и жидкость удалить). Авокадо очистить (разрезать пополам), удалить косточку. Полить соком лайма. Мякоть измельчить до пюреобразного состояния (вилкой или в ступке), но так, чтобы чувствовались кусочки авокадо.
  • 2. Соединить все ингредиенты. Хорошо перемешать.

Совет к рецепту

Подавать с чипсами, багетом или лепешками.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Масло равигот

9 ингредиентов

Петрушка 4 стебля

Кервель 4 стебля

Свежий эстрагон 4 стебля

Зеленый лук перья 6 штук

Лук-шалот 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Сливочное масло 250 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Йогуртовая салатная заправка с авокадо и кинзой

8 ингредиентов

Авокадо ½ штуки

Листья кинзы ¾ стакана

Натуральный йогурт ½ стакана

Зеленый лук с луковицей 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Сок лайма 1 столовая ложка

Сахар ½ чайной ложки

Соль ½ чайной ложки

71
добавить в избранное рецепт в избранном

Пряный огуречный соус для рыбы на гриле

7 ингредиентов

Чеснок 2 зубчика

Красный перец чили 1 штука

Сахар 1 столовая ложка

Соль ½ чайной ложки

Рисовый уксус ½ стакана

Огурцы 1 штука

Сок лайма 2 столовые ложки

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Мексиканский соус гуакамоле

10 минут
7 ингредиентов

Чеснок 2 зубчика

Соль ½ чайной ложки

Помидоры 1 штука

Лук ½ штуки

Свежая кинза ½ пучка

Авокадо 5 штук

Лимонный сок 3 столовые ложки

636
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле с тортильей

10 минут
9 ингредиентов

Белый лук 240 г

Рубленная кинза 2 столовые ложки

Чили серрано 4 штуки

Чеснок 2 зубчика

Крупная соль по вкусу

Авокадо 3 штуки

Помидоры 1 штука

Сок лайма 1 штука

Тортильи 1 штука

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Соус «Чимичурри» от шефа Пола Гейлера

10 минут
6 ингредиентов

Петрушка 75 г

Чеснок 2 зубчика

Красный перец чили 2 штуки

Винный уксус 2 столовые ложки

Орегано 1 чайная ложка

Оливковое масло 100 мл

15